반응형 전체 글116 세상에서 가장 오래된 사워도? 대유행 기간 동안, 많은 사람들이 웅크리고 앉아 빵을 만드는 기술을 처음으로 탐험했다. 어떤 사람들은 완벽한 상승을 찾기 위해 건조한 활성 효모나 베이킹 소다를 사용했고, 다른 사람들은 사워도 스타터의 야생 세계에 손을 댔다. 하지만 가정 제빵사들은 가장 자연스러운 형태로 빵을 만드는 것에 대해 배운 것뿐만 아니라 살아있는 고대를 이용했다. 종종 마더 도우라고 불리는 사워도 스타터들은 전 세계에 걸쳐 거의 6,000년의 역사를 가지고 있으며 수백만 번 이상 지구를 먹여 살리는 역할을 한다. 이것은 이 생명의 영약이 어떻게 생겨났는지, 그리고 무엇이 그것을 그렇게 특별하게 만드는지 알고 싶어 하는 빵 제조업자, 과학자, 연구자들의 마음을 사로잡습니다. 특히 시작자의 주인이 길고 오래된 역사를 주장할 때 그.. 2022. 10. 18. 1922년의 간과된 걸작들 예술가들과 작가들의 반응은 그들의 작품을 리메이크하는 것이었다. 즉, 이상하고 통제할 수 없는 것을 통제하거나 단순히 그것을 더 진실되게 묘사하는 방법을 찾는 것이었다. 세상이 혼란스럽고 불안하다면 음악, 예술, 글쓰기도 마찬가지일 것이라는 추론이 나왔다. 수십 년에 걸쳐 모더니즘 시대는 우리에게 베르그와 쇤베르크의 무조음 음악과 피카소와 브라크의 입체파 그림을 주었다. 문학에서 20세기 초반의 도전과 기회에 대한 반응은 모더니즘이었다. 즉, 전통적인 직선적 스토리텔링을 거부하고 새로운 세계를 반영하기 위해 더 도전적인 스타일을 사용하는 것이다. 그리고 그것의 연륜 미라 빌리 스는 보통 1922년으로 보인다. 같은 해 조셉 스탈린의 러시아 공산당 총서기 임명, 인슐린에 의한 당뇨병 첫 치료, BBC의 창.. 2022. 10. 13. 권력이 고대 신화를 형성한 방법 1세기에 목욕을 하는 동안 옷을 훔치는 불명예를 겪은 배스 시의 목욕하는 사람들은 누구에게 도움을 청해야 하는지 정확히 알고 있었습니다. 로마 복합 단지의 온천탕, 냉탕 및 반짝이는 플런지 풀을 관장한 여신 술 리스는 주로 치유 능력으로 유명했지만 그녀는 또한 놀라운 복수 능력도 가지고 있었습니다. 그녀의 샘에서 100개 이상의 고대 저주 서판이 발굴되었으며, 그중 다수는 다른 사람의 소유물을 훔친 자들을 벌하기 위해 여신에게 강한 어조로 탄원하는 내용을 담고 있습니다. 도둑 조심. Sulis는 런던의 대영 박물관에서 열리는 야심 찬 새 전시회 Feminine Power에 등장하는 수많은 여신 중 한 명일 뿐입니다. 수천 년에 걸쳐 6개 대륙에서 온 여성 신들의 탁월함과 존경하는 인물들을 살펴보는 이 쇼.. 2022. 10. 13. 아즈텍이 정복하지 못한 제국 푸르헤페카족은 멕시코에서 유일하게 정복에 실패한 원주민 집단 중 하나였지만, 그 위업에도 불구하고, 그들은 거의 역사 속으로 사라졌습니다. "이것은 우리 민족의 유산이에요, "라고 피라미드를 바라보며 삼촌이 말했어요. 우리는 이집트가 아니라 멕시코 남서부 미초아칸 주에 있는 진트준잔 마을에 있었다. 우리 앞에 나타난 피라미드, 즉 야카타 스는 독특하게 둥글고 화산석으로 만들어져 있었다. - 아마도 한때 이곳을 지배했던 히스패닉 이전의 원주민 집단인 푸르 헤페 카스의 가장 온전한 유물일 것이다. 그러나 대부분의 사람들은 들어본 적이 없다. 사실 저도 몇 달 전 직계 후손이라는 걸 알기 전까지는 들어본 적이 없어요. 캘리포니아에서 태어나고 자란 나는 1978년 할아버지가 돌아가신 후 가족에게서 유산이 사라졌.. 2022. 10. 12. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 29 다음 반응형